2017-08

野菜の保存 ^o^/

最近知ったのですが、「これスゴイ」という野菜の保存方法を紹介しちゃいます 

とっても簡単な保存方法です 
使う物はなんと 「 黒いポリ袋 」 ゴミ袋なんです

先月ふれあい朝市に、大根と白菜を持って行って余ったので黒いポリ袋に
一週間位入れたままに放置してました・・・
すごい  驚きです 
生き生きしてました 


そこで、どのくらい大丈夫なのか
ちょっと実験


まず、畑からとって来て黒いポリ袋に入れました 

      DSC06397_convert_20111215170035.jpg

こんな感じで 

      DSC06399_convert_20111215170231.jpg

ポリ袋の口を結んで、雨の当たらないところへ
そして、シートをかけておきます
ちょっと怪しそうな袋のようですが・・・ 
今回は、3袋作ってみました 

      DSC06401_convert_20111215170334.jpg


8日後
まったく変化はありません
生き生きとしています 

      DSC06418_convert_20111215170446.jpg


18日後
まったく変化はありません
生き生きとしています 

      DSC06617_convert_20111215170550.jpg


白菜のほかに、大根、ほうれん草、ネギなども


まだまだ実験は続いてます・・・ 
いったいどのくらい大丈夫なのでしょうか

「 黒いポリ袋 」
是非一度試してみてねっ 




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